作者簡介
李建生
現任寒軒國際大飯店點心房主廚（原霖園大飯店）
曾於法國巴梨雷諾特學院及里昂YSSINGEAUX學院短期進修，學習關於拉糖塑糖技術、手工巧克力、西式甜點等美學技巧。
東森電視《食全食美》節目示範教學及各大電視台節目示範教學。
著作／
新手甜點
(2007/06)
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