蕭　序

施　序

陳　序

第一篇　休閒遊憩產業界定與消費

Chapter 1　休閒遊憩意涵與產業界定

第一節　休閒與遊憩的定義
第二節　休閒產業的範圍
第三節　臺灣休閒產業概況
第四節　國人休閒參與概況

Chapter 2　休閒時間與活動

第一節　國人時間運用概況
第二節　休閒活動分類與功能
第三節　休閒時間從事之活動
第四節　國人休閒生活滿意度

Chapter 3　休閒與消費

第一節　家庭消費支出概況
第二節　休閒消費支出影響因素
第三節　家庭休閒消費支出
第四節　不同所得分配家庭休閒消費支出
第五節　縣市家庭休閒消費支出

第二篇　觀光旅遊業

Chapter 4　旅館業

第一節　旅館的定義與特性
第二節　旅館的分類
第三節　臺灣地區觀光旅館發展過程
第四節　臺灣觀光旅館業發展現況
第五節　觀光旅館營運分析
第六節　臺灣觀光旅館業未來趨勢
第七節　民宿

Chapter 5　旅行業

第一節　旅行業的定義
第二節　旅行業的發展歷程
第三節　旅行業的分類
第四節　旅行業經營的業務
第五節　旅行業及其產品特性
第六節　臺灣地區旅行業市場現況分析
第七節　國際觀光組織
第八節　旅行業未來發展趨勢

Chapter 6　國際觀光

第一節　觀光的定義與分類
第二節　世界主要國家觀光概況
第三節　國際觀光未來發展
第四節　來臺旅客市場概況
第五節　國人出國市場概況

Chapter 7　國民旅遊

第一節　國民旅遊的定義
第二節　國民旅遊的特質
第三節　國內旅遊調查概況
第四節　觀光遊憩區遊客人次

Chapter 8　餐飲業

第一節　餐飲業的定義與特性
第二節　餐飲業的分類
第三節　餐飲業市場現況分析
第四節　餐飲業未來的發展趨勢

第三篇　戶外遊憩業

Chapter 9　遊樂園

第一節　遊樂園的定義與分類
第二節　遊樂園發展史
第三節　國內遊樂園發展歷程
第四節　遊樂園遊客人次
第五節　遊樂園發展難題

Chapter 10　休閒農業

第一節　休閒農業的定義
第二節　休閒農業的目的與功能
第三節　休閒農業的範圍
第四節　休閒農業發展的基本原則
第五節　國內休閒農業的發展歷程
第六節　休閒農業的類型
第七節　休閒農業的現況

Chapter 11　俱樂部

第一節　俱樂部的定義與特性
第二節　俱樂部的起源與發展
第三節　俱樂部的分類
第四節　國內俱樂部的市場概況

Chapter 12　購物中心

第一節　購物中心的定義與定位
第二節　購物中心的功能
第三節　購物中心的類型
第四節　臺灣購物中心的發展與現況
第五節　購物中心案例介紹──以台茂為例

Chapter 13　休閒運動業

第一節　休閒運動的定義與功能
第二節　休閒運動產業的分類
第三節　休閒運動設施分配狀況
第四節　臺灣民眾從事休閒運動概況
第五節　休閒運動產業現況

第四篇　非營利休閒事業

Chapter 14　博物館

第一節　博物館的定義與功能
第二節　博物館的分類
第三節　臺灣博物館的演進
第四節　博物館的現況

Chapter 15　國家公園

第一節　國家公園的定義與功能
第二節　臺灣國家公園現況
第三節　臺灣國家公園遊客人數

參考文獻