學歷
．台灣大學食品科技研究所博士
．台灣大學食品科技研究所碩士
．屏東科技大學食品科學系
現任
．致遠管理學院餐旅管理學系助理教授
經歷
．致遠管理學院餐旅管理學系講師
．中華民國技術協助非洲塞內加爾國家穀類專家
．中華民國技術協助中美洲薩爾瓦多國家烘焙專家
．經營烘焙坊十年
專業證照
．專門職業及技術人員高等考試及格食品技師
．烘焙食品乙級技術士