作者簡介
黃來發

現任
詩篇咖啡餐廳主廚

經歷
籌備來來大飯店隨園餐廳（1981）
晶華國際酒店籌備會員俱樂部並擔任主廚（1991）
晶華國際酒店集團中餐廚藝總監（2011）
第17-18屆旅館工會理事長（2010-2018）

證照
中餐乙級廚師證照

著作／ 食材認識與選購－原生．綠色．永續 (2023/07)
　
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