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| 書號： | CD003A |
| ISBN： | 9789578188679 |
| 出版年月： | 2008/03 |
| 作者： | 陳堯帝、王佳鳳、許雄傑◎編著 |
| 定價： | NT$500元 |
| 出版者： | 揚智文化 |
| 類別： | 教科書 |
| 裝訂： | 平裝 |
| 開本： | 18開 |
| 頁數： | 448頁 |
| CIP： | 483 |
| EAN： | 9789578188679 |
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| 系列別： | 考試用書 |
本書特色：
本書編撰以精簡為原則，內容豐富，資料新穎，提供餐旅類四技二專及二技統一入學考試，熟讀之後，必能駕輕就熟。
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