一、本書係遵照教育部八十七年九月最新頒布之商業職業學校觀光事業科「生態保育」之課程標準編輯而成。

二、本書供觀光事業科第二學年第一學期，每週二節二學分之用。

三、本書主要分七章：
　第一章　生態與保育
　第二章　生態環境面臨的問題
　第三章　生態保育的方法
　第四章　國際生態保育組織與公約
　第五章　台灣之生態保育現況(一)
　第六章　台灣之生態保育現況(二)
　第七章　生態保育與永續發展

四、本書每章之後均附有「本章彙總」及「自我評量」，以幫助學生充分了解課程之學習重點，並能評量自我之學習成效。